статья раздела Сад-огород - выращивание растений

Чорбаджийский (суповой) перец
Pepper Tschorbadschijski

Болгарское название: Чорбаджийски чушки
Латинское название: Capsicum annuum

Приобретены семена фирмы "Ivesto Compani", г. Пазарджик, в количестве 4 гр. Семена произведены в Болгарии. На упаковке характеризуются как традиционный сорт перца. Образуют длинные тонкие плоды и употребляются в зеленом виде.

Рекомендуемый посев в феврале в теплицу, или в марте-апреле-мае в грунт. Пересадка - в апреле-мае. Поспевание - с июля по сентябрь. Рассаду высаживать на расстояние до 60 см от растения до растения.

0,5 гр посеяно в грунт в парник 6 апреля, 2 мая - взошло около 30% семян. Рост медленный, растения слабенькие.

Рассада в горшке, 23 мая

( ФОТОГРАФИЯ: МАЙ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

Вторая партия семян 1,5 гр. Замочены под салфеткой 16 апреля, не прорастают, высеяны 28 апреля в горшок со смесью торфа, земли и песка, поставлены в парник. Первые всходы - 11 мая, 25 мая - все еще в горшочке в парнике, хорошо растут.

Перцы на грядке, 11 июля

( ФОТОГРАФИЯ: ИЮЛЬ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

2 июня высадили рассаду перцев на грядки. Ранее не видели как растет чорбаджийский перец и не поверили рекомендациям производителя. Перец высажен на расстояние примерно 40 см от растения до растения.

Цветок перца, 23 августа

( ФОТОГРАФИЯ: АВГУСТ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

Рассада хорошо принялась и начала быстро расти. Так как в июне были грозы с градом и довольно сильный ветер, растения подвязали к колышкам.

Молодая завязь, 23 августа

( ФОТОГРАФИЯ: АВГУСТ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

Уход за перцем - обязательный полив, и один раз, больше для профилактики, комплексные азотные удобрения. Взрослые растения перца вытянулись в рослые, до 70 см высотой, раскидистые кустики. Садовые вредители на перец не нападали и защищать его не пришлось.

Растущий перчик, 23 августа

( ФОТОГРАФИЯ: АВГУСТ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

Несмотря на тесную посадку, перец дал неплохой урожай. Собрали перчики зелеными, так они вкуснее и нежнее.

В тени листвы, 15 августа

( ФОТОГРАФИЯ: АВГУСТ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

Перец на вкус не острый, по вкусу напоминает болгарский сладкий перец, в зеленом виде съедается целиком, вместе с семенами. Подходит как столовая зелень, можно добавлять в супы и рагу.

Урожай, 23 августа

( ФОТОГРАФИЯ: АВГУСТ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

На зиму перец заготовили в маринованном виде вместе с помидорами. Оказалась приятная добавка для разнообразия на столе.

Маринады на зиму, 23 августа

( ФОТОГРАФИЯ: АВГУСТ 2008. БОЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. СЕЛО ОРЕШАК )

Чорбаджийский перец - не капризное, приятное растение, не доставляющее много хлопот. Хороший полив и своевременный сбор урожая обеспечат семью на зиму.

2008-2009

<< оглавление раздела Сад-огород - выращивание растений

постоянный интернет-адрес этой статьи
"Чорбаджийский (суповой) перец"
http://camru.org/gardening/pepper_tschorbadschijski.html